Сватбена погача с плетеница

                  Рецепта за тестото:
                      брашно 1.500гр
                       мая 2/3 кубче
                        прясно .мляко 400мл
                        кисело мляко 5с.л
                        олио 4с.л
                        4 яйца + 2 жълтъка  /за намазване/
                         масло за корите 100гр
                         сол /според вкуса/
                         захар 1ч.л.
                         малко хладка вода за измесване на тестото /да не лепи/
                               

                  Рецепта за соленото тесто:
                     брашно 200гр
                     нишесте за готвене 100гр
                      сол 50гр
                      студена вода /за измесването/ около 150мл

•   Фигурите се изрязват и сушат  на стайна температура 2-3 дена или във фурната на 50 градуса с вентилатор 20 мин .до готовност/